I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

• Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp

• Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn

• Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp

• Quản lý nhân sự bộ phận bếp

• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm

      • Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp

• Các công việc khác

III. YÊU CẦU:

- Nam: từ 30 tuổi trở lên

- Có kinh nghiệm từ 5 năm trở lên.

- Ưu tiên ứng viên từng làm việc ở những nhà hàng, chuỗi nhà hàng nổi tiếng.

- Có kinh nghiệm về hải sản và các loại sốt cho hải sản. Hiểu biết về công thức và cách chế biến các món ăn khác nhau.

- Tính cách cầu tiến, cởi mở, sẵn sàng tiếp thu ý kiến đóng góp từ người khác.

II. QUYỀN LỢI :

- Lương khởi điểm: upto 30tr (có thể deal theo năng lực và kinh nghiệm).

- Ăn cơm tại nhà hàng/ phụ cấp tiền cơm theo ngày

- Thử việc 1 tháng (85%)

- Hỗ trợ phí nhà ở cho nhân viên ở xa (3tr-4tr/1 tháng)

Công Ty TNHH Dịch Vụ Du Lịch VIETNAM TREASURE cần tuyển

➡️TỔNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – ĐÀ NẴNG

Địa chỉ làm việc: Toà Nhà Zen Diamond, 16 Lý Thường Kiệt, Tầng 4, Phường Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

📌I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

 - Lên chiến lược phát triển và vận hành nhà hàng

- Set up team R&D

- Giám sát quy trình quản lý chất lượng chuẩn cho toàn chuỗi: đảm bảo duy trì phong cách, chất lượng dịch vụ và món ăn, thức uống đồng đều tại các nhà hàng trong cùng hệ thống

- Tranning và quản lý đội ngũ nhân viên đảm bảo quy chuẩn

- Setting nhà hàng mới

- Điều hành và quản lý hoạt động kinh doanh các nhà hàng hiện có

- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch kinh doanh, nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.

📌II. YÊU CẦU:

- Nam , độ tuổi từ 27 đến 35 tuổi

- Có kinh nghiệm từ 3-5 năm trong ngành F&B, Quản lý hoặc setup nhà hàng

- Yêu cầu Tiếng Anh giao tiếp thanh thạo ( có tiếng Hàn là lợi thế )

- Năng lực lãnh đạo, phân tích, giải quyết vấn đề công việc tốt

📌III. QUYỀN LỢI:

- Lương chính thức : Từ 50 triệu (deal theo năng lực). Thử việc 2 tháng 85% lương.

- Được trợ cấp cơm nhà ở nếu ở xa

- Phụ cấp xăng xe đi lại

➡️Mô tả công viêc:

- Kiểm soát tất cả chi phí và doanh thu tại cửa hàng, làm báo cáo thu chi hàng ngày và hàng tháng.

- Chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân sự cho cửa hàng.

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên theo tiêu chuẩn.

- Quản lý, phân ca, sắp xếp công việc cho nhân viên theo khung chung của công ty.

➡️Yêu cầu:

- Kinh nghiệm 2 năm về mảng nhà hàng (bắt buộc).

📌 Tiếng Hàn giao tiếp (không yêu cầu có bằng topik) hoặc tiếng anh giao tiếp

➡️Quyền lợi:

- Lương: khởi điểm 18-20 triệu

- Ăn cơm tại nhà hàng/ phụ cấp tiền cơm theo ngày