* Quản lý doanh thu, chi phí:
- Theo dõi và đánh giá doanh thu, đề xuất chương trình phù hợp để thúc đẩy doanh thu.
- Đảm bảo doanh thu và các chi phí về lương, nguyên vật liệu trong mức quy định của công ty.
* Quản lý nhân sự:
- Đề xuất tuyển dụng và trực tiếp phỏng vấn, chọn lọc nhân viên cho khu vực trực thuộc.
- Theo dõi, cập nhật biến động nhân sự trong khu vực.
- Phân công, chia lịch làm việc, phân bổ nhân sự cửa hàng.
- Hướng dẫn, đào tạo cho nhân viên mới theo quy định.
- Kiểm tra tác phong nhân viên, chất lượng dịch vụ, quy trình vận hành.
* Các công việc liên quan khác:
- Phối hợp kiểm kê định kỳ công cụ dụng cụ, kiểm tra VSATTP.
- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách.
- Báo cáo trực tiếp cho Trưởng phòng Vận hành - OM.
* Địa điểm làm việc: các cửa hàng GUTA CAFE trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh

* Kiểm kê hàng hóa
- Phối hợp cùng BP. Kho để tiến hành kiểm kê hàng hóa và nguyên vật liệu trong kho nhà hàng theo định kỳ 1 lần/3 tháng.    
- Giải quyết các vấn đề về hàng hóa đổ vỡ, hư hỏng, hoặc hết hạn sử dụng.        
- Thực hiện các thủ tục về xuất – nhập – tồn kho, đưa ra các phương án/đề xuất xử lý hàng tồn kho.
- Chịu trách nhiệm lập biên bản kiểm kê và đề xuất xử lý đối với các trưởng hợp sai lệch giữa số thực và sổ sách.
- Chịu trách nhiệm thường xuyên kiểm tra sổ kho và cách sắp xếp trong kho của BP. Kho.
- Chịu trách nhiệm trong việc đảm bảo BP. Kho thực hiện đúng quy định, tránh thất thoát tài sản của doanh nghiệp dựa trên số liệu thực tế và trên hệ thống.        
- In sổ chi tiết công nợ tập, chứng từ đối chiếu hợp hồ sơ thanh toán chuyển qua cho kế toán kiểm soát chi phí kiểm tra         
- Lập biên bản đối chiếu công nợ ở kỳ công nợ cuối cùng trong năm.  
- Trao đổi thỏa thuận với supplier về vấn đề thanh toán công nợ
* Kiểm tra, rà soát, lập chứng từ xuất – nhập liên quan
- Chịu trách nhiệm kiểm tra và xác nhận tính hợp lệ của những chứng từ liên quan như: hợp đồng giao nhận hàng hóa, phiếu yêu cầu xuất nguyên vật liệu, phiếu xuất kho        
- Kiểm tra các hóa đơn nhập hàng từ nhà sản xuất, trực tiếp xử lý tình huống thiếu hụt nguyên vật liệu, hàng hóa trong phạm vi quyền hạn của mình hoặc báo cáo với cấp trên trong trường hợp cần thiết để kịp thời giải quyết.            
- Kiểm tra, nhập chứng từ, số liệu hàng hóa lên phần mềm hệ thống theo ngày/tuần/tháng, đảm bảo số liệu thực tế trong kho trùng khớp với số liệu trên hệ thống kế toán
* Nghiệp vụ hạch toán kế toán
- Chịu trách nhiệm hạch toán việc xuất – nhập hàng hóa, nguyên vật liệu, hạch toán doanh thu, giá vốn cũng như chi phí.
- Thường xuyên theo dõi công nợ nhập – xuất hàng hóa.
- Định kỳ lập biên bản xác minh công nợ.